小雪第二日,村头的老槐树落了第一片雪。
韩林站在晒谷场上,仰头看雪花打着旋儿往下飘,落在青石板上,眨眼就化了,只留些水痕。往年这时候,晒谷场的稻草垛该堆得像小山,可今年秋收早,稻草早被收进各家各户的灶屋,只余下几捆麦秸散在墙角,沾了雪,白得像撒了把碎盐。
先生!小桃儿挎着竹篮从巷口跑来,发梢沾着雪粒子,阿婆说灶屋的腌菜坛全封好了!今早我去帮二婶搬坛子,见坛口的粗布都结了层白霜,摸上去凉丝丝的......她把竹篮往石桌上一放,您瞧,我特意挑了把最嫩的雪里蕻!
韩林接过篮子,雪里蕻的叶尖挂着冰碴,叶脉里凝着细密的水珠,凑到鼻端一嗅,是股清冽的菜香,混着点雪水的凉。他舔了舔干裂的嘴唇,喉间泛起股暖意——这雪里蕻是阿婆教的腌法,要等小雪后采最嫩的头茬,用粗盐揉匀,码在陶瓮里,压上块磨盘大的青石板,到腊月就能吃整月。
老龟驮着半
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