这些菜肴虽然听起来耳熟。
但系统给出的做法,其工序之繁复,用料之讲究,远超世面上流传的任何版本。
仅仅是看了一道“佛跳墙”的文字描述。
陈念就感觉自己的厨艺认知被彻底颠覆了。
光是高汤的熬制,就要用到老母鸡、金华火腿、猪蹄、干贝等十几种材料。
经过数道工序,耗时两天两夜。
更不用说鲍鱼、海参、鱼翅等主料的泡发和处理,每一种都有着极为严苛的标准。
“厉害,实在是太厉害了。”
陈念心中暗自赞叹。
他决定,必须先找几道相对简单,但又能体现水平的菜来练练手。
看完菜谱,肚子也开始不争气地叫了起来。
他拿起手机,熟练地点了一份外卖。
吃完午饭,陈念休息片刻,便前往巨星KtV。
走进大厅时
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