辞别镇长，陈洋与林晓雨并未在麻辣天府多做停留。新任“辣王”的余温尚在，但他们深知，真正的挑战才刚刚开始。两人简单收拾行装，便踏上了前往嘉州（乐山）的旅程。
嘉州，岷江、青衣江、大渡河三江汇流之地，山水雄奇，尤以那座临江而座的巨型弥勒佛坐像闻名于世。按照镇长所言，“刀王”雷震岳便隐居在凌云山麓，大佛景区附近一处不起眼的巷弄深处。
几经打听，两人终于在一棵巨大的黄桷树下，找到了一家连招牌都没有、只在门口挂着一把木质小菜刀作为标记的简陋面馆。门面狭小，仅能容纳三四张桌子，此时并非饭点，店内空无一人，只有一位穿着白*汗衫、身形精瘦、精神矍铄的老者，正背对着门口，在一块厚重的枣木案板上，专注地揉着一团面。
那面团在他手中，仿佛拥有了生命，时而如云朵般被高高抛起，时而如流水般在案板上滚动舒展。老者的动作看似随意，却蕴含着一种独特的韵
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