干了几天见不得光的事,还是避着点吧,有个万一,这多出来的几天不好解释。
主人家很热情,主动邀请过路的朋友留下一同用餐。
没有饭店,那张楠俩人还是赶路要紧,就喝了杯“香茶”。
南疆人喜欢喝香茶:将打碎的茯砖茶和研成细末的胡椒、桂皮、姜等香料一起放入铜质的长颈茶壶的开水中,放火上烹煮,煮沸2-3分钟后即饮用。
这香茶可开胃、补气、提神,不过张楠两个喝不惯黑茶(茯砖茶属于黑茶的一种。),浅尝即止。
从主人家那里换了点桃子和青瓜,还有个刚烤出来的馕饼:这是一种直径足有四五十公分的“喀克洽”大薄馕,都可能算是西疆的馕中之王。
这种大薄馕是以发酵的面为主要原料,辅以洋葱、盐、水等佐料,用馕炕(吐努尔)烤制而成。
因为这东西含水少,还久储不坏、便于携带,加上香酥可口,富有营养,就算吃了
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