“妈!”刘星护着头躲过:“你别听小花生瞎说,这筒子骨不是用来喂狗的,而是用来吃跟熬汤喝的,他可补了,您难道没有发现这么多筒子骨,要是将上面的肉剔下来,也可以做一碗好菜了吗?”
“这一块钱做几碗肉菜,难道划不来?”刘星苦口婆心的解释。
“也对!”母亲祝美玲脸上的怒火一下子就没了。
她这时才发现刘星的话是对的。
现在的肉价是三四块钱一斤贵的很,而筒子骨虽然没人要,但上面却是有肉,这放锅里炖一下,将肉剔下来,在怎么说都是很划算。
至于熬汤……
母亲祝美玲就有些不懂了:“刘星,我怎么听你话中有话啊!”
93年的时候,在农村根本就没有几个知道筒子骨熬汤的妙用,就是知道,那也是在一些大城市的高级厨师,所以她不懂也是在正常不过。
“嘿嘿……”刘星笑了:“这个等妈将这筒子
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