成为烘焙师的女孩

第22章 学习起酥机方法

起酥手撕面包不仅是一种美食,更是一种享受。无论是作为早餐、下午茶点还是零食,都能给人带来满足的口感和愉悦的体验。

起酥蝴蝶酥和松塔都是非常美味的糕点。

起酥蝴蝶酥因其外形酷似蝴蝶而得名,其层层酥脆的外皮和香甜的内馅令人陶醉。制作起酥蝴蝶酥需要经过繁复的折叠和擀面过程,这样才能形成那层层叠叠的酥皮。它可以搭配各种果酱、巧克力或*油等馅料,每一口都充满了丰富的口感。

松塔则以其独特的形状和松脆的口感而受到喜爱。它通常由面粉、糖和油脂等原料制成,经过烘烤后表面呈现出金黄*。松塔的外形像一个小小的塔,一口咬下去会发出清脆的声音,让人回味无穷。

无论是起酥蝴蝶酥还是松塔,它们都是甜点中的佳品,适合作为零食或下午茶点享用。\"

于是开始先做手撕面包,将称好的高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂

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