成为烘焙师的女孩

第68章 面包组的新挑战

孙师傅则默默地思考着自己打面的过程,想着如何进一步提高自己的技术。

随着程组长的讲解结束,面包组的成员们也对现烤甜面的打面状态,克数揉成圆形的状态有了更深刻的理解。大家信心满满地准备迎接下一次的挑战。

经过一段时间的努力,面包组孙师傅负责打面的现烤甜面打面技术有了很大的提高。送到店铺里面的现烤组的面团,个个圆润饱满,状态极佳。现烤组的同事们也对面包组的手艺赞不绝口。

“你们面包组真是太厉害了!这些面团的质量非常好,我们整形起来也轻松多了。”现烤组的一名同事去厂房二楼生产车间拿需要的面对着面包组同事们说道。

面包组的成员们听了,心里别提有多高兴了。

刘时晴兴奋地说:“哈哈,我们的努力没有白费。”

吴大姐也露出了欣慰的笑容。

陈大姐则得意地说:“那是当然,我们面包组可是最棒的

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