孙师傅停下手中的工作，仔细观察着面团。他沉思片刻，说道：“李组长，我也不太确定。打面的过程一切正常，原料也没有问题。会不会是醒发的温度或者湿度不合适？”
吴大姐也说道：“是啊，李组长。我觉得可能是室内的温度问题还是醒发没过？”
李组长点点头，说道：“有道理。我们先检查哪些问题。”
于是，李组长和孙师傅、吴大姐讨论问题。李组长开始有些着急了。她知道，如果不能及时解决这个问题，将会影响到整个订单的完成进度。
就在这时，李组长想到了一楼烘烤间找原来的面包组升为烘烤组的程组长讨论研究。程组长经验丰富，也许能给出一些好的建议。
李组长匆匆来到一楼烘烤间，找到了程组长。程组长正在忙碌地检查着烤箱的温度，看到李组长进来，她有些惊讶。
李组长简单地说明了情况，程组长听后，于是到二楼观察蔓越莓餐包面团沉思
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