汴京小食堂

第41章 蓑衣黄瓜

“真让我们来?”虽然是疑问句,可站在两边的人都跃跃*试,苏甜甚至已经挽起袖子来了。

“怎么不让?又不是什么难的东西,只是把肉摊在面皮上,再卷起来切成小块就成了。”苏禾说完给他们演示。

先从面团上切下来一小块,用擀面杖擀平,这里她不忘提醒两个人:“要擀的均匀一些,不要太厚,也不要太薄,太厚了肉馅的汤汁会浸不到里面去,吃起来就不香了。太薄肉馅会漏掉,会影响美观,也不行。”

两人点头表示了然。

等看完苏禾的*作后,俩人都觉得无比的简单,不就是把面擀平,把肉馅摊上去,用手扒拉平,再卷起来切成小块,这么简单,她们只看着就会了。

可实际*作起来,事实给了她们当头一棒。

不是面太厚,就是擀的太薄,不然就是肉馅根本摊不匀,一顿*作下来,手累心累,俩

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