向佳乐瞥见邢成义盯着黑板跃跃*试的模样，笑着按住他的肩膀：“挂单子的活儿平时有专人负责，叫石瑶，那可是咱们传菜部的‘活电脑’。忙起来的时候她一个人能同时盯着40多个单子，眼疾手快，从来没出过错。昨天婚宴高峰期，二十多桌的单子在她手里翻飞，愣是没乱过一次顺序。”
邢成义听得瞪大了眼睛，视线不自觉扫过密密麻麻的铁夹。向佳乐从裤兜里掏出根皱巴巴的烟，往墙上敲了敲：“今天中午上晚班，昨晚值班，今天十点半上班，等你见着她，就知道什么叫‘熟能生巧’——她往黑板前一站，眼睛扫一圈，哪个单子超时、哪桌该上汤，心里门儿清。”
正说着，墙上的信号灯突然密集闪烁起来，黄红*错的光影在黑板上跳动。向佳乐掐灭烟蒂，拽着邢成义就往厨房跑：“说曹*曹*到，这会儿怕是石瑶要来了！你待会儿注意看她怎么处理急单，那才是真本事。”两
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